Ассоциация призвана объединить отельеров, рестораторов и других представителей туристического сектора Ростовской области и юга страны и ставит своей целью развитие отрасли, повышение навыков, компетенций и защиты интересов участников рынка.
АПИГ – это профессиональное объединение для формирования целой системы взаимодействия с представителями органов власти и контролирующими структурами, профильными ВУЗами и учебными заведениями, поставщиками и партнерами, другими профессиональными объединениями.
Цели и задачи
Стабильное и эффективное функционирование рынка гостиничных услуг г. Ростова-на-Дону и Ростовской области.
Подробнее
План работы
План мероприятий на 2019 год. В составе: организационные мероприятия, мероприятия по взаимодействию с органами законодательной и исполнительной власти, с ТИЦ РО, производителями товаров и услуг, проведение конференций, ...
ПодробнееПапиж Елена
Президент (и учредитель) Ассоциации Профессионалов индустрии гостеприимства РО. Эксперт в области оценки качества гостиничных услуг. Эксперт государственной Системы классификации гостиниц и иных средств размещения с 2009 года.
Марина Ситникова
Эксперт в области гостиничного бизнеса, управления персоналом и качественного сервиса Член Координационного совета по туризму г. Новочеркасска Ростовской области, управляющая сети отелей "Платов".
Татьяна Быкадорова
управляющая Конгресс-отеля «Дон-Плаза»
Наталья Ковальчук
управляющая отеля Mercure
По заказу Департамента Экономики Ростова-на-Дону провели несколько интересных мероприятий в рамках развития бренда «Ростов-на-Дону — Город со вкусом». Одно из них — онлайн медиа-школа «Шеф говорит».
Ссылки на записи уроков:
1 день — https://vk.com/video-209169006_456239018
2 день — https://vk.com/video-209169006_456239020
3 день — https://vk.com/video-209169006_456239021
4 день — https://vk.com/video-209169006_456239022
Мы собрали для Вас записи уроков школы, так как в предновогодней суете нам не до учебы, а занятия были интересными и полезными. Предлагаем Вам взять на вооружение.
По итогам прохождения школы, желающим предлагается записать (с нашей помощью) ролики, которые будут транслироваться во всех каналах городской администрации с целью продвижения бренда Ростова-на-Дону и ваших заведений.
30 июля в культурно-выставочном центре ДГТУ «Донская казачья гвардия» чествовали призеров и победителей регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы туризма «Лучший по профессии в индустрии туризма».
Региональные этапы конкурса проходили по всей стране. В них принимали участие работники организаций туристской индустрии, стаж которых составлял не менее 3 лет.
В Ростовской области организатором регионального этапа конкурса выступила Ассоциация профессионалов индустрии гостеприимства (АПИГ). Конкурсная комиссия, в состав которой входили представители туриндустрии региона, оценивала участников в номинациях:
«Лучший работник службы приема и размещения гостиницы»
«Лучший специалист эксплуатации номерного фонда гостиницы – горничная»
Конкурсной комиссией была введена еще одна номинация – «Лучший официант кафе/ресторана»
Участники конкурса в течение июня текущего года выполняли различные задания. Например, для сотрудников служб приема и размещения отелей одним из заданий была презентация номера известной публичной личности. А специалистам эксплуатации номерного фонда – горничным, следовало найти выход из сложных ситуаций с гостями. Учитывая ограничения в связи с распространением новой коронавирусной инфекции, работы участников были представлены в электронном формате (видео).
30 июня для участников и гостей церемонии награждения была проведена экскурсия по КВЦ «Донская казачья гвардия» и знакомство с забытой гастрономической традицией Нижнего Дона – полуденным кофепитием с оселедцем.
Самый приятный момент наступил во время награждения призеров и победителей. Они получили награды, подарки и денежные премии от Департамента экономики города Ростова-на-Дону, Агентства по развитию туризма в Ростовской области, Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства и ее партнеров: банка БКС Премьер, донской винодельни «Вилла Звезда», компании QUMMI. А Высшая школа бизнеса ЮФУ победителям подарила сертификаты на обучение.
Со словами поздравления, помимо членов жюри, к конкурсантам обратилась директор Департамента экономики города Ростова-на-Дону П. В. Коростиева. Она отметила, что развитие туризма является одним из приоритетных направлений деятельности Администрации. Благодаря усилиям вот таких молодых, энергичных сотрудников отелей, ресторанов, кафе, наш город становится все привлекательнее для туристов.
Победители в номинации «Лучший работник службы приема и размещения гостиницы»:
1 место — Карапетьянц Алина, администратор Бутик-отеля «39» (ООО «САТИН ГРУПП»)
2 место — Зюба Дарья, администратор Mercure Rostov-on-Don Center
— Захариевная Диана, администратор «Гранд Отель Дон» Radisson Blue
3 место — Прибыткова Елизавета, администратор Гостевого дома «Дом Художника»
— Мешкова Дарья, администратор «Топос Конгресс-Отеля» (АО «ВЕГА»)
Победители в номинации «Лучший специалист эксплуатации номерного фонда гостиницы – горничная»:
1 место — Макарова Наталья, горничная Mercure Rostov-on-Don Center
2 место — Стрекалова Наталья, горничная Бутик-отель «39» (ООО «САТИН ГРУПП»)
Победитель в номинации «Лучший официант кафе/ресторана» — Филонов Аким, официант ресторана «Крепостной вал», г. Азов.
Победители получили право представлять Ростовскую область не федеральном уровне. Федеральный этап будет проходить в дистанционном формате. Конкурсанты продемонстрируют свои профессиональные знания при прохождении электронного тестирования, а также выполнят творческую работу. Победители получат по 100 тысяч рублей, вторые места принесут участникам по 80 тысяч рублей, а третьи – по 60 тысяч рублей.
Состав профессионального жюри:
Директор Агентства по туризму и деловым коммуникациям Ростовской области – Горяйнова Татьяна Викторовна
Директор Высшей школы бизнеса Южного Федерального Университета – Горяйнов Сергей Геннадьевич
Начальник отдела развития туризма Администрации г. Азова – Кочевная Оксана Сергеевна
Начальник отдела туризма и защиты прав потребителей Департамента экономики Ростова-на-Дону – Огарева Елена Сергеевна
Руководитель культурно-выставочного центра ДГТУ «Донская казачья гвардия» – Романова Ирина Ивановна
